材料（2人前）

作り方

�@大きめのフライパンにチーズを枚数分に分けておき、その上に煮干をのせる。

�A火をつけ中火にし、チーズがフツフツしてまわりに焼き色がついてきたらフライ返しで裏返し、いい焼き色がつくまで焼く。

�B�Aを網などに取り出し黒コショウをふり、冷ましたら出来上がり。