そうめん南瓜とワカメのたっぷり酢の物

材料(4人前)
食材 分量
乾燥わかめ 5g
そうめん南瓜 1/4個
茗荷 2個
チキンスープ 30t
ポン酢 大さじ2
砂糖 小さじ1

作り方
@そうめん南瓜は輪切りにし、熱湯で8分茹で、氷り水でほぐします。

A乾燥わかめは、水に浸けてもどす。

B茗荷は千切りにし、水でさらす。

Cチキンスープ(お湯30tにチキンスープの素小さじ1/2)ポン酢、砂糖を良く混ぜる。

D器に盛り付けCのタレをかけて完成。