そうめん南瓜とワカメのたっぷり酢の物
材料(4人前)
食材
分量
乾燥わかめ
5g
そうめん南瓜
1/4個
茗荷
2個
チキンスープ
30t
ポン酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
作り方
@そうめん南瓜は輪切りにし、熱湯で8分茹で、氷り水でほぐします。
A乾燥わかめは、水に浸けてもどす。
B茗荷は千切りにし、水でさらす。
Cチキンスープ(お湯30tにチキンスープの素小さじ1/2)ポン酢、砂糖を良く混ぜる。
D器に盛り付けCのタレをかけて完成。