わかめとなめ茸の和え物

材料(4人前)
食材 分量
カットわかめ 一掴み
キュウリ 1本
えのきだけ(味付け) 120g
ネギ 少々
ミニトマト 4個

作り方
@お好みの量のカットわかめを水で戻す。

Aキュウリを輪切りに切る。

Bネギを千切りにし、ミニトマトは半分に切っておく。

Cボールに、水で戻したカットわかめ、キュウリ、瓶詰めのえのきだけ(味付け)を入れて混ぜる。

D皿に盛り付け、ネギとミニトマトを添えて出来上がり。