材料（2人前）

作り方

�@オクラは茹でで輪切りにする。 玉子で錦糸たまごを作る。ワカメは水で戻す。

�Aトマト、エビ、茗荷は好みの大きさにカットします。

�Bたっぷりのお湯で茹でたそうめんは、冷水にとってもみ洗いして、水気を切ります。

�C器にそうめんを盛り、材料をトッピングします。つゆをかけていただきます。