白玉粉のスープ

材料(2人前)
食材 分量
白玉粉 80g
コーン缶 1缶
ジャガイモ 1個
人参 半分
スープの素 1個

作り方
@白玉粉をぬるま湯で溶いておく。耳たぶぐらいの柔らかさになったら、一口大のおおきさに丸め、スプーンで熱湯のなかに入れる。2分程度で浮き上がるのでとっておく。

Aジャガイモ一口大に切り、人参も小口切りにして、水400ccの中で煮る。

B良く煮えてきたらコーン缶を入れ、スープの素を入れて出来上がり。

C出来上がったスープに白玉粉を上に置く。

D暑い季節は冷やしても美味しく食べれます。