材料（1人前）

作り方

�@器にアイスを盛り付ける。

�A白玉を盛り付ける。

�Bきな粉をふりかけ、黒みつをかけて完成。

�@《白玉団子の作り方》 白玉粉80gに、水またはぬるま湯70ccを少しずつ加えながら力を入れて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでよくこねます。一度にたくさんの水を加えると混ぜにくくなるので注意してください。

�Aこれを手のひらで転がしてまるめ、（約8個〜10個の団子ができます）沸騰した湯の中へ入れます。

�B団子が浮き上がって１〜２分してから、順にすくい上げ、冷水にとってさまします。