材料（2人前）

作り方

�@高野豆腐を水につけてもどします。

�Aスナップエンドウをレンジにかけます。

�B戻した高野豆腐を小さく手でちぎります。

�Cフライパンに高野豆腐とスナップエンドウを炒めます。

�D卵を入れて、だしの素、醤油、酒、みりんで味付けをして出来上がり。