
ひじき入りチーズクッキー

材料(30枚人前)
食材 |
分量 |
乾燥ひじき |
10g |
薄力粉 |
100g |
粉チーズ |
20g |
砂糖 |
大さじ1 |
ベーキングパウダー |
小さじ1/2 |
オリーブ油 |
30g |
作り方
@18p×25pのジッパー付き保存袋にオリーブ油以外の材料をすべて入れ、振って混ぜあわせる。
A@にオリーブ油を加えよくこね、全体がまとまったらひとかたまりにして冷蔵庫で30分以上寝かせる(時間外)。
B袋の縦横を切って広げ、生地を直径3pくらいの棒状に成形する。
Cオーブンを170℃に温めておく。Bを30個に切り分け、指で形を整えながらオーブンシートを敷いた天板に並べていく。
D170℃で10〜15分、焼き色がついたらできあがり。
