ひじきの煮物
材料(4人前)
食材
分量
ひじき
15g
水煮大豆
60g
人参
3cm
油揚げ
1/2枚
出し汁(鰹だし)
100cc
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
作り方
@ひじきは水に30分位つけておきます。
A油揚げ、人参は、千切りにします。
B鍋に出し汁、みりん、醤油、砂糖、酒を入れ、沸騰したら具材をすべて入れます。
C7〜8分煮て完成。