イタリアン風春雨サラダ
材料(3人前)
食材
分量
春雨
30g
茹でタコ
50g
きゅうり
1/2本
ミニトマト
3個
A
グレープシードオイル
大さじ1.5
レモン汁
大さじ1.5
すりおろしにんにく
少々
塩こしょう
少々
粉チーズ(お好みで)
大さじ1
作り方
@春雨は熱湯に4〜5分浸し、水洗いし水を切っておく。
Aきゅうりは薄切りし、塩もみしておく。ミニトマトは1/4にカット、茹でタコは薄くスライスしておく。
BボールにAの調味料を混ぜておく。春雨・茹でタコ・きゅうり・ミニトマトを和えて出来上がり。