材料（4人前）

作り方

�@きのこを、だし汁、醤油、砂糖と一緒に、少し煮詰めます（とろみが付いてきます）。

�Aそこに、水で戻しておいた切干大根を加え、また少し煮詰めていきます。

�Bひと煮たちしたら、火を止めて、味を含ませて完成です。