材料（2人前）

作り方

�@水戻しした椎茸と筍をみじん切りにする

�A豚挽き肉とオイスターソースと鶏がらスープの素、醤油を混ぜ合わせ、こねる。

�B出来上がった具材を焼売の皮に包んで椎茸を上にのせる。

�C２０分間弱火で蒸す。

�D粘りがでるまでよくこねることで、ふっくら仕上がります。