かんぴょう入りトンブリサラダ

材料(2人前)
食材 分量
かんぴょう 40g
かにかま 40g
りんご(中) 1/4個
きゅうり 1本
大根 適量
トンブリ 適量
マヨネーズ 大さじ3
砂糖 大さじ2
中華ドレッシング 大さじ3

作り方
@かんぴょうを1時間ぐらい水に浸けてもどし、砂糖、水で柔らかくなるまで煮る。

Aきゅうり、大根、りんごを千切にして塩を少々入れて、軽くもんでおく。

B@、Aにかにかま、トンブリを入れて、マヨネーズ、中華ドレッシングを入れて、混ぜて出来上がり。