干瓢と大根の煮物
材料(2人前)
食材
分量
かんぴょう
3本
にんじん
1本
大根
1/2本
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2
食塩
少々
みりん
大さじ2
作り方
@かんぴょうを2cm位にカットし、水に浸けてもどす。
Aかんぴょうに醤油、砂糖、食塩を加えて煮る。
B味がしみたら、にんじん、大根を加えて再度煮る。
C最後にみりんを加える。