おなかに優しい昆布ぞうすい
材料(2人前)
食材
分量
日高昆布
10g
水
3〜5カップ(お好みで)
ごはん
お茶碗1杯
白菜の葉
3枚
ネギ
1本
卵
1個
ポン酢
適量
七味
適量
作り方
@お鍋にお水と日高昆布を入れて、沸騰させる。
A昆布を取り出し、千切りにしてお鍋に戻す。
B白菜を千切りにして、ごはんと白菜をお鍋に入れる。
C弱火でしばらく煮て、千切りにしたネギをいれる。
Dといた卵を入れて火を止める。
Eお茶碗に盛って、お好みでポン酢と七味をかけていただきます。