材料（3合分人前）

作り方

�@干ししいたけを水でもどしておく。

�Aお米をとぎ、通常の加水量の半分を、戻し汁で対応する。

�Bもどしたしいたけ、油揚げ、きのこ（適量）を細切りにし、白醤油、塩・砂糖少々を加えて、炊き込む。