材料（3人前）

作り方

�@長ねぎは白髪ねぎにして塩揉みで辛さをとばし、カットわかめは水戻ししておく（水気を絞ってください）。

�A梅干しは種を外し、包丁で細かく刻んでおく。

�B白髪ねぎ、カットわかめ、梅肉を混ぜ、ごま油、塩（上記分量）を和える。

�C冷蔵庫で３０分間冷やして冷たいうちにお召し上がりください。

◇冷蔵庫で３０分〜１時間冷やすと美味しく食べられます。ビールのおつまみに最高です。