材料（4人前）

作り方

�@筍と高菜漬けはあらみじん切りにする。

�Aフライパンに油をひいて、ミンチ肉を炒める。

�B�Aに筍と高菜漬けを加えて炒める。

�C�BにＡの調味料を加えて、味がよくからまったら火を止める。

�Dどんぶりにご飯を入れて、上に�Cを盛って完成。

◇香味筍の穂先約4cmを別にしておいて、お味噌汁の具にするのもお勧めです！