わかめポテトサラダ

材料(4人前)
食材 分量
カットわかめ 7〜8g
じゃがいも 4個
4個
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 80ml
お酢 少々
少々
こしょう 少々

作り方
@卵を15分ほどおなべでゆで、ゆで卵にする。

A@を調理中に、じゃがいもを皮むきして切り分け、レンジ(500W)で6〜7分加熱する。

B@Aを調理中に、わかめを5分ほど水で戻す。

C@ABを調理中に、きゅうりは薄い輪切り、玉ねぎはスライスし、水にさらしておく(わかめを戻す水と一緒にさらしてもいいと思います)。

Dボウルにマヨネーズとお酢、塩を入れて混ぜ、適当な大きさに切った@、A、水気をしぼったB、Cを加えて混ぜ合わせる。こしょうをふって軽く混ぜてできあがり。