材料（2人前）

作り方

�@一口椎茸と裏白木耳スライスをもどしておく。

�Aもどした椎茸を2/1サイズに切り、裏白木耳スライスを適当な長さに切る。

�B白菜の葉を一口大に切り、ベビーキャロットは縦に6/1位の大きさになるように切る。胡瓜は適当な大きさに切っておく。

�C刻んだ材料と浅漬けの素を適当な大きさのビニール袋に入れて軽く揉む。

�D冷蔵庫で2時間ぐらい冷やしたら完成。

◇椎茸の風味が抜群！お酒のおかず・ご飯のお供・お茶のお供にも最適です！漬け時間は濃い味が好みの方は2〜3時間位冷蔵庫で置くと味が良く染みます。