材料（2〜3人前）

作り方

�@春雨を４〜５分茹でて、一口大に切る。

�A野菜は、全て千切にする、木耳は水戻しして一口大に切る。

�B�@、�Aにみりん、砂糖、醤油を入れて中火で２〜３分炒める。

�C炒めた後最後にカレーパウダーをかけて、香りをつける。

�D油揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、油揚げの口を広げて具材入れて上部を爪楊枝で止める。

�E具材入りの巾着を網で両面こげ目が付くくらいに焼いたら完成。

◇召し上がるときは、お好みで「おろし醤油」「ポン酢」を付けて・・・・・

◇カレーパウダーの代わりに、コチュジャンでも美味しいです