
春雨とにらのチヂミ

材料(2人前)
食材 |
分量 |
緑豆春雨 |
50g |
花かつおのだし汁 |
大さじ1 |
しょうゆ |
小さじ1 |
みりん |
小さじ1 |
砂糖 |
小さじ1 |
にら |
50g |
じゃがいも |
2個 |
小麦粉 |
大さじ1 |
片栗粉 |
小さじ1 |
ごま油 |
大さじ1 |
作り方
@春雨を戻し、しょうゆ、みりん、さとうと混ぜ炒める。
Aにらを3cm位にカットし、じゃがいもはすりおろしておく。
B全部の具財をまぜたら平らになるように形を整え、ごま油で焼く。
C食べやすい大きさにカットしたら完成。
◇お好みでぽん酢をつけてお召し上がりください。
