春雨とにらのチヂミ

材料(2人前)
食材 分量
緑豆春雨 50g
花かつおのだし汁 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1
にら 50g
じゃがいも 2個
小麦粉 大さじ1
片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1

作り方
@春雨を戻し、しょうゆ、みりん、さとうと混ぜ炒める。

Aにらを3cm位にカットし、じゃがいもはすりおろしておく。

B全部の具財をまぜたら平らになるように形を整え、ごま油で焼く。

C食べやすい大きさにカットしたら完成。

◇お好みでぽん酢をつけてお召し上がりください。