トマト入り麻婆春雨

材料(2人前)
食材 分量
春雨 40g
トマト 1/2個
ごま油 適量
具入りラー油 小さじ2
豚ひき肉 100g
鶏がらスープの素 小さじ1

作り方
@緑豆春雨を熱湯に浸して戻し、軽く水洗いしたらしっかり水気を切っておく。

Aトマトは1cm角くらいに切っておく。

Bごま油で具入りラー油とひき肉を炒める。

C鶏ガラスープ150ccを入れ、煮立ったら春雨、トマトを入れ、さらにひと煮立ちしたら出来上がり。

◇トマトを入れる事で、いつもと違う酸味のある味になります。