
フルーツinサイダーゼリー

材料(4人前)
食材 |
分量 |
粉寒天 |
4g |
水 |
400cc |
サイダー(炭酸ジュース) |
350cc |
パイナップル(お好みのフルーツで) |
適量 |
キウイ(お好みのフルーツで) |
適量 |
デコポン(お好みのフルーツで) |
適量 |
作り方
@フルーツは2センチ角ぐらいに切り、容器に入れておく。
A鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけながらよく混ぜる。沸騰したら弱火にして、約2〜3分かけて寒天を煮溶かす。
BAの火を止めて、鍋肌から泡立たないように静かに注ぎ入れ、すばやく混ぜ合わせたら@の容器にお玉で流し入れる。
C冷蔵庫で約1時間、冷やしたら完成。
◇サイダーを入れると、すぐに固まりはじめるので、Bの作業はスムーズに行うことがお勧めです!!
