フルーツinサイダーゼリー

材料(4人前)
食材 分量
粉寒天 4g
400cc
サイダー(炭酸ジュース) 350cc
パイナップル(お好みのフルーツで) 適量
キウイ(お好みのフルーツで) 適量
デコポン(お好みのフルーツで) 適量

作り方
@フルーツは2センチ角ぐらいに切り、容器に入れておく。

A鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけながらよく混ぜる。沸騰したら弱火にして、約2〜3分かけて寒天を煮溶かす。

BAの火を止めて、鍋肌から泡立たないように静かに注ぎ入れ、すばやく混ぜ合わせたら@の容器にお玉で流し入れる。

C冷蔵庫で約1時間、冷やしたら完成。

◇サイダーを入れると、すぐに固まりはじめるので、Bの作業はスムーズに行うことがお勧めです!!