煮干しの田作り
材料(1人前)
食材
分量
煮干し
80g
白ごま
適量
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
@煮干しをフライパンで炒って水分を飛ばす。
A醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせ、フライパンに入れて煮干しと絡める。
B白ごまを敢えて完成。
◇煮干しの香ばしさが食欲をそそります!おつまみやおやつにお勧め!