カルシウムハンバーグ

材料(2人前)
食材 分量
だし取り後の煮干し 4〜5尾
食パン 1枚
たまねぎ 1/2個
合い挽き肉 350g
1個
牛乳 30〜40cc
ケチャップ 2/3カップ
中濃ソース 1/4カップ
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ1.5

作り方
@だし取り後の煮干をフードプロセッサーでミンチ上にしておく。

A食パンをちぎり、たまねぎをみじん切りにし、肉、卵、牛乳、食パンにミンチにした煮干を入れて練りこむ。

Bタネを小判状にして空気を抜き焼く。

C焼いたハンバーグにケチャップ、ソース、砂糖、醤油を入れひと煮立てしたら出来上がり。

◇だしを取った後の煮干しを使えるのでお得!成長期の方やご年配の方のカルシウム摂取にも最適です!

◇お好みでトマトなどを添えてお召し上がりください!