
簡単ワカメご飯(かつおだし風味)

材料(4人前)
食材 |
分量 |
乾燥ワカメ |
4〜5g |
鰹だし「これが一番」 |
小さじ1/2 |
白ごま |
適量 |
米 |
2.5合 |
水 |
炊飯器の目盛り分 |
塩 |
小さじ1/2 |
カリカり梅 |
大3個 |
作り方
@ワカメはたっぷりの水で戻して、水気をよく絞り、荒みじん切りにする。
A米は分量の水、鰹だし「これが一番」、塩を入れて炊いておく。
Bカリカリ梅は種を取り除き、みじん切りにする。
C炊き上がったご飯にA、Bを混ぜ、茶碗に盛って白ごまをふりかけたら完成。
◇調理時間には、炊飯時間とワカメをもどす時間は含んでいません。
