ワカメのサクサクかき揚げ

材料(4人前)
食材 分量
乾燥ワカメ 10g
つぶコーン(缶詰め) 大さじ3
しめじ 1袋
天ぷら粉 適量
適量

作り方
@ワカメはたっぷりの水で戻し、水気を切っておく。

Aしめじは石づきを取って、小房に分ける。

Bボールに入れ、天ぷら粉を水で溶き、ワカメ、しめじ、コーンを入れ、混ぜ合わせる。

Cしゃもじの上にBを乗せて、180℃の油のなかに箸で滑らせながら入れ、カラッと揚げる。

D揚げたてに塩をパラッとかけてお召し上がりください!!

◇具材は玉ねぎ、人参などいろいろとアレンジしてお楽しみください!!