
ワカメのサクサクかき揚げ

材料(4人前)
食材 |
分量 |
乾燥ワカメ |
10g |
つぶコーン(缶詰め) |
大さじ3 |
しめじ |
1袋 |
天ぷら粉 |
適量 |
塩 |
適量 |
作り方
@ワカメはたっぷりの水で戻し、水気を切っておく。
Aしめじは石づきを取って、小房に分ける。
Bボールに入れ、天ぷら粉を水で溶き、ワカメ、しめじ、コーンを入れ、混ぜ合わせる。
Cしゃもじの上にBを乗せて、180℃の油のなかに箸で滑らせながら入れ、カラッと揚げる。
D揚げたてに塩をパラッとかけてお召し上がりください!!
◇具材は玉ねぎ、人参などいろいろとアレンジしてお楽しみください!!
