
つけめん風 冷やし中華

材料(2人前)
食材 |
分量 |
削り節粉末 |
ひとつまみ |
カットわかめ |
お好みで |
中華麺 |
200g |
からし |
お好みで |
トッピング |
お好みで |
A |
砂糖 |
大さじ2 |
しょうゆ |
40cc |
酢 |
50cc |
ゴマ油 |
小さじ1/2 |
水 |
25cc |
作り方
@中華麺を沸騰したお湯に入れ、表示された時間通りにゆでたら冷水にさらし、
しっかりと水気を切っておく。
AAの調味料を砂糖がとけ残らないようにしっかりと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし、
削り節粉末をまぶしたら完成。
◇お好みでカットわかめや錦糸玉子、ハム、きゅうりなどを添えると彩りもよくなり、
さらに美味しく食べられます!
