春雨と小えびのカリカリじゃこ和え
材料(2人前)
食材
分量
春雨
40g
乾燥小えび
20g
ちりめんじゃこ
大さじ1
A
砂糖
小さじ2
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ゴマ油
適量
作り方
@春雨は熱湯に3?5分浸してもどしたら、水洗いして、しっかり水気を切っておく。
Aフライパンでゴマ油を熱し、小えびとちりめんじゃこを入れ、カリッとしてきたら春雨と混ぜ合わせたAを加える。
BAの材料が全体に混ざってきたら完成。