材料（3人前）

作り方

�@しめじは軸を取り、食べやすい大きさに裂いておく。 ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。卵はといて、ご飯にからめておく。

�Aフライパンにゴマ油をひき、スライスにんにくを炒める。 香りがしてきたら、しめじとベーコンを加えて炒める。

�Bベーコンがこんがりと焼けてきたら、とき卵と混ぜ合わせたご飯 を加え、パラパラになるまで炒める。

�Cご飯がパラパラになってきたら、しょうゆと鶏がらスープの素、 黒ごまを加えて混ぜ合わせる。

�D塩、こしょうで味を調えたら、器によそって適量のわけぎと刻んだ 焼き海苔を散らして完成。