材料（2人前）

作り方

�@そばを表記に沿ってゆでて、しっかりと水気を切り、ほぐしておく。長すぎるようであればお好みの長さに切っておく。

�Aゴマ油をひいたフライパンで、ほぐしたそばをゆっくりと揚げ焼きにし、キツネ色になったら火を止める。

�B野菜は、それぞれ食べやすい大きさに切って器に盛り、�Aのそばをトッピングする。

�C混ぜ合わせた自家製めんつゆとお酢ををかけたら完成。

◇季節の野菜などを使っていただいても美味しく召し上がれます。味付けは塩だけでも美味しくいただけます！

◇めんつゆは市販品でもお楽しみいただけますが、手作りしたい方は、自家製めんつゆのレシピをご覧ください！