葛きりのヘルシー冷やし中華

材料(2人前)
食材 分量
葛きり 100g
白ごま 適量
レタス 4枚
トマト 1/2個
にんじん 1/4本
A
ゴマ油 20cc
砂糖 20g
20cc
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
B
しょうゆ 大さじ1
大さじ1

作り方
@葛きりを好みの固さにゆでたら、手早く冷水でさらし、水気をしっかり切り、はさみで食べやすい大きさに切っておく。

A水気を切った葛きりにAをしっかりと絡め、器に盛り付ける。

Bレタスは細切り、トマトは薄切り、にんじんは千切りにして、葛きりの上に盛り付ける。

C混ぜ合わせたBを全体にかけ、白ごまをふりかけたら完成。

◇お好みでマヨネーズをかけたり、ハムを加えたり、自分好みの味に調えてお楽しみください!