材料（2人前）

作り方

�@葛きりは好みの固さにゆでたら冷水にさらし、しっかり水気を切っておく。

�Aえのき茸は石づきを取り、適当にほぐす。

�B鍋に葛きり、えのき茸、ベーコン、レタス、水（400cc）を加えて沸騰したら、だしの素を加える。

�C自家製めんつゆを少しずつ加えながら味を調え、葛きりがやわらかくなってきたら完成。