
めんつゆ仕立てのとろろ昆布パスタ

材料(2人前)
食材 |
分量 |
とろろ昆布 |
適量 |
わけぎ(乾燥) |
お好みで |
焼き海苔 |
お好みで |
自家製めんつゆ |
適量 |
パスタ |
250g |
バター |
30g |
作り方
@鍋に湯を沸かしたら塩を加え、好みのかたさにパスタをゆでる。
ゆで汁は捨てずに取っておく。
Aゆでたパスタを器に盛り付け、バターをしっかりと絡めておく。
Bとろろ昆布をパスタの上にふりかける。
Cパスタのゆで汁(適量)で薄めた自家製めんつゆをひと煮立ち
させたら、パスタにかけて完成!
◇お好みでわけぎや海苔などをそえても美味しくいただけます!
