めんつゆ仕立てのとろろ昆布パスタ

材料(2人前)
食材 分量
とろろ昆布 適量
わけぎ(乾燥) お好みで
焼き海苔 お好みで
自家製めんつゆ 適量
パスタ 250g
バター 30g

作り方
@鍋に湯を沸かしたら塩を加え、好みのかたさにパスタをゆでる。 ゆで汁は捨てずに取っておく。

Aゆでたパスタを器に盛り付け、バターをしっかりと絡めておく。

Bとろろ昆布をパスタの上にふりかける。

Cパスタのゆで汁(適量)で薄めた自家製めんつゆをひと煮立ち させたら、パスタにかけて完成!

◇お好みでわけぎや海苔などをそえても美味しくいただけます!