材料（2人前）

作り方

�@にんじんは皮を向き食べやすい大きさに切る。いんげんは、ヘタを切り取りすじを取って食べやすい大きさに切る。

�A鍋ににんじんがかぶるくらいの水を入れ、沸騰したら塩を少し加えて3分ゆで、いんげんを加えて更に1分ゆで、冷ましておく。

�B冷ましている間に、黒ごまをビニール袋などに入れ、めん棒などでつぶしてすりごまを作っておく。

�Cごまに粘り気が出てきたら、砂糖としょうゆ、いんげん、にんじんを混ぜ合わせて完成。

�Dささみやちくわとも相性ばつぐん！お好みで加えてみてください。